六個吃素的好理由

1.吃素的人不寂寞:網路上得知有那麼多的名人也吃素,
如達斯汀.霍夫曼,達文西,愛因斯坦,史懷哲,美國全壘打王漢克.阿倫,前披頭四團員保羅.麥卡尼,
愛迪生,奧林匹克體操銀牌得主凱西.強生……都是吃素一族,想不到吧!

2.不可能得狂牛症,減少沙門氏菌,大腸桿菌中毒的機會,防止糖尿病的產生,免疫系統會增強:
天啊!吃素簡直等於是健康的代名詞嘛!

3.吃素是未來潮流之一:這點可從各國吃素人口逐年增加可看出,美國有1400萬的素食者,
而英國有將近四分之一的人口茹素,而且年齡層有下降的趨勢,它不再是老年人的專利。
在未來吃素可是一件很眩,很時髦的事喔!

4.世上最強壯的動物也不吃肉:最常聽到吃肉的主要原因是為了要增強體力,
但你可知道世上最強壯的動物卻是吃素的,如大象,牛,馬,駱駝等,
就拿銀背大猩猩來說,它的生理構造與人類相近,可是它卻比人類強壯多了,它只吃水果與一些植物。
講到這就讓我想到九二一震災時,有些宗教團體煮素食給災民食用,卻被抱怨無魚無肉無法維持體力時,
真正〝好心給雷ㄐㄧㄣ〞。我想他們大概不知道許多世界級的運動選手選擇吃素來保持體力,
如比爾.畢克林--前橫越英吉利海峽世界記錄保持人,羅伊.希力根--全美健美先生冠軍等。

5.吃肉是很殘忍的習慣:為什麼呢?希臘作家布魯達克曾在他寫的〝有關肉食的短文〞中指出:
人類已經有取之不盡,用之不竭的各種蔬菜水果,之所以吃肉可不是因為有這個需要,而是虛榮心的作祟加上吃膩了這些蔬果,於是開始吃一些不純淨又不方便的食物。
兒童讀物的作家羅伯.路易斯.史蒂文生也曾指出:同類相食的行為是最令人唾棄的;但對佛教徒和素食者來說,我們就像那些同類相食的食人族一樣,因為我們也吃嬰兒--只是不是吃自己的小孩。

6.均衡的飲食造就平衡的環境:素食不但對你的健康有益,對地球也很有幫助,因為不含肉類的飲食有助於保持天然資源。葷食不但對人類的健康有害,對環境也有相當大的殺傷力。所以那些環保人士也應該吃素喔!

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